Składniki :

10 dag masła
120 ml oleju rzepakowego
300 ml maślanki
75 dag mąki zwykłej
25 dag mąki tortowej
1½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
2 łyżki cukru

Wykonanie:

Suche składniki przesiać przez sito do miski. Dodać masło i olej, zagnieść całość, wlać maślankę i wyrobić ciasto. Przełożyć na stolnicę wysypaną mąką, ciasto pozaginać 4 razy rękami i rozgnieść na placek o grubości 2cm. Wycinać koła i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Bułki posmarować roztopionym masłem, piec w temperaturze 180oC ok. 20 min.