W Polsce – w odróżnieniu od widzów w USA – mamy szansę obejrzeć film w oderwaniu od znajomości postaci Anthony’ego Bourdaina, pamiętanego tam (zmarłego 8 lat temu) celebryty, osobowości telewizyjnej, legendy kuchni, podróżnika i autora książek, w tym Kitchen Confidential. I wcale nie jest to ze szkodą dla widowiska, przeciwnie. Biograficzny komediodramat twórcy hitu BlackBerry opowiada o młodości gwiazdora. O tytułowym Tonym, 20-latku, który dopiero miał stać się Anthonym. Młodzieniec (w tej roli Dominic Sessa) marzy o byciu gwiazdą literatury, a nawet czuje się nią, choć pisanie ma dopiero w planach. Na razie stara się o stypendium literackie, czując się, jakby mu je już przyznano. Niestety. Marzenia Tony’ego – skądinąd łgarza i konfabulanta, a więc niezłego kandydata na literata – legną w gruzach, a on, rozczarowany, zdecyduje się wyjechać śladem dziewczyny, za którą się uganiał, do nadmorskiego miasteczka Provincetown. Tam, bez pieniędzy i perspektyw, zatrudnia się na zmywaku w restauracji, co staje się początkiem jego wielkiej, acz meandrującej ścieżki życiowej. Czeka go lekcja pokory, która pozwala zrozumieć, że nie jest pępkiem świata – i dojrzeć. Próbę pozwalają Tony’emu przebrnąć pozornie bezwzględny szef kuchni Ciro (Antonio Banderas), który odkrywa przed nim fascynujący świat gotowania na najwyższym poziomie, oraz kuchenny mentor i przewodnik po zawiłościach życia i okolic Sal (Leo Woodall). W kuchni Cira rodzi się pełen energii Anthony. A film, który twórczo podszedł do wspomnień głównego bohatera, zasłużenie zbiera niezłe recenzje. /w.d.