Tłuszczak jest rodzajem łagodnego nowotworu wywodzącego się z tkanki tłuszczowej. Jest to najczęstszy łagodny guz tkanek miękkich. Łagodny charakter zmiany oznacza, że tłuszczak nie nacieka otaczających tkanek i nie tworzy przerzutów. W odniesieniu do tłuszczaka często stosowana jest też jego łacińska nazwa – lipoma. Powstaje on na skutek patologicznej proliferacji, czyli niekontrolowanego namnażania się komórek tłuszczowych.